О пагубных последствиях в мире, к которым приводит глобальное потелпение, говорят уже вполне серьезно.

Изменение климата уже привело к снижению урожайности зерна и кукурузы, продукция которых, по сравнению с 1980 и 2008 годами, была снижена на 3,8 % и 5,5 % соответственно. Более крепко держаться рис и соевые бобы за счёт увеличения урожайности в одних районах и уменьшения в других. Всё это было обнаружено при сравнении различных стран, одни из которых терпят постоянное увеличение температуры, а другие имеют практически неизменный климат.

Дэвид Лобел, специалист из Стэндфордского университета, опубликовал в журнале «Науки» две статические модели продуктивности сельскохозяйственных культур: одна содержит данные об увеличении температуры в различных точках планеты, а другая описывает, что произойдёт, если прекратиться изменение климата. Эффекты таких изменений проявляются от региона к региону, например, кукурузный урожай Бразилии снизился на 8 %, но в Индии увеличился на 1%.

Этого эффекта было бы достаточно, чтобы объяснить рост цен на эти продукты, но истинные причины гораздо сложнее, пожалуй, даже рост цен на фланцы воротниковые обусловлены более простыми и однозначными причинами. Всё это позволяет сделать вывод: сельскохозяйственные меры по адаптации к изменению климата носят неотложный характер и они должны оцениваться на локальной основе.